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把麦子都收回了家以后,热火朝天的打麦子就开始了,吉祥起初不知道打麦子是什么一回事,等到全家老少出动,把院子里面堆起来的麦垛转移到了那块平整的麦场了以后,吉祥才渐渐知道了这是咋回事。
“娘,这是干啥呢?”吉祥看着吉祥娘把捆扎好的麦秆散开平铺在麦场里头让阳光暴晒,开口问道。“这是晒麦子啊,要把麦子晒得干干的,才好脱粒啊,到时候把麦粒收集起来,才能脱壳磨面包饺子哦!”吉祥娘笑笑对吉祥说,手里的活却是没停。
“哦!”吉祥点点头,看着被阳光晒得干花花的麦秆,伸手去碰,发现这时候的麦秆很干很脆,轻轻一折就断掉了。
大福赶着一头老牛过来,“娘,朝张叔家里借来牛了,咱们碾麦子吧。”“去吧,给牛喂点草,省得它啃麦子。”吉祥娘应了一声,大福赶着牛往自家麦场里走,吉祥觉得老牛慢悠悠走路的样子很有意思,抓了把嫩草追上去,等到了麦场的时候,递到老牛嘴边上,看着它粉红色的大舌头伸出来一卷,就把青草卷到了嘴里,然后一下一下的嚼着,觉得有意思极了,小五福也从院子里跑出来,嚷嚷着要骑牛,大福洪亮的应了,把五福抱到牛脖子上骑着,那老牛性子也温顺,默默地被骑着也不发火,吉祥看着觉得有意思,又弄了些鲜草给老牛吃。
玩了一会,大福把碾子拿了过来,给老牛挂上,然后就吆喝着老牛去压麦子了。吉祥在旁边跟着看,在碾子的重力作用下,原本被太阳晒得干干的脆脆的麦秆,基本上就都和麦子分离了,吉祥好奇的看着这样的作用,忍不住跑到一块没有碾过的麦子上,用脚踩那些干干的麦穗,是真的用脚踩,上了麦场以后,大人孩子都不穿鞋的,这个事情还让吉祥纠结了好久,这样被臭脚丫子踩出来的面还能吃么?吉祥想到这忍不住研究起打麦的原理来,之前喜欢看的种田文,女主动不动就弄一个脱粒机出来,又方便又省事,最重要的是,自己不用吃那被脚踩过的粮食,只是怎么弄来着?吉祥绞尽脑汁都想不起来,后来也就释然了,过年时候吃的白面馒头和饺子,当时不知道是这么打出来的,不也吃的喷香么,有的吃就吃,闭上眼睛管他那么多呢!吉祥这么一想也就释然了,感受着脚底被麦秆搔的痒痒的,觉得好玩极了,忍不住咯咯的笑起来,然后再麦场上疯跑,一会踩这一会踏那,小五福跟在姐姐后头,也玩的开心非常。
就这么过了两天,麦秆上的麦粒就脱的差不多了,大福把碾过的麦秆拍打一番以后捆扎起来,整整齐齐的码成一垛,留着烧
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